k8凯发瑞金二路这家意式餐厅,去年年底刚开,就凭着“氛围感”这个关键词,高频出现在社交平台上。临近白人节,还没有做功课的,赶紧收下这份花园洋房dating指南,邂逅你的专属浪漫。
在门庭若市的街边店里,小巧的绿色门头,一不小心就会走过。和意大利料理关联不大的店名,原来是主理人创办这家店的初印象。儿时与邻居一同制作意大利菜的童年回忆,便是店名小怀念的由来。
老上海的花园洋房融入中世纪盛行的拱形门窗元素,主理人在时尚行业的从业经历,让你一踏进来就能感受到区别于其他意大利餐厅的审美见地。
作为店里的天选C位打卡点,是brunch到下午茶时间段的抢手位置。天气放晴时,能拍出迷人治愈的丁达尔,阴雨天又是截然不同的沉稳静谧风。
移步室外,是充满文艺复兴感的微型喷泉和度假风惬意秋千,花朵装点的背景墙营造出复古油画感,虽然空间不大,却有着一股梦幻松弛感。
起源于意大利罗马的白人节,体验一顿传统的意式料理自然是沉浸式过节的一种加成方式。将海派风情与意式复兴浪漫结合,店里的每一处都自带柔和的漫时光滤镜,开启今日份治愈。
随机驻店的“迎宾小狗”认真营业,这里是意式餐厅中少有的“宠物友好”。门口的“欢迎小狗”挂牌充满爱意,带上自家毛孩子来用餐,还能遇到新朋友噢~
从食材到做法,主打传统意式风味的小怀念,用主理人从西西里岛探寻到米兰的经验,最大程度还原当地风味。
作为意大利的经典甜品代表,能做好提拉米苏也成为了衡量传统意式风味的标尺。由师从米其林三星 La Pergola甜品师Giuseppe Amato的主理人亲研,这款镇店级的“人气选手”自然超能打!
装进咖啡杯的提拉米苏更显优雅精致。浸透朗姆酒咖啡液的手指饼干,呈现出湿润质地。马斯卡彭奶酪包裹住咖啡香与酒香,在唇齿间释放细腻丝滑的轻盈醇香。若隐若现的苦味打辅助,不甜腻的丰富层次,有被惊艳到。
选用M7级纯血和牛的“小西冷”部位,标志性的不规则三角形,高温锁汁煎制金黄,再烤至五分熟,黑胡椒和盐的简单调味,能充分激发牛肉香气,作为一餐的主菜,分量相当。
荟聚蘑菇、平菇、鸡枞菌、鹿茸菌四种菌菇,煸炒金黄,盖于烩饭之上。黑松露和菌菇的双重香气发起猛烈攻击,搭配吸饱鸡汤的意大利阿波罗大米,既creamy又弹牙的神奇口感,圈粉无数。
意大利国民碳水各式意面自然也不能错过,还有金枪鱼酱牛肉、章鱼沙拉、意式肉丸子等高颜值菜品……从简餐到正餐,全时段犒赏味蕾。
除了经典的传统意大利菜,这里还有着丰富的餐酒搭配,庄园红白葡萄酒亦或是特调鸡尾酒k8凯发,用微醺氛围拉近彼此距离。
在松弛感意式复古空间,感受假日悠闲浪漫。这里不仅是好友聚会、闺蜜组局的宝藏地,还是dating的不二之选,节日仪式感和浪漫氛围感全都拿捏住。