k8凯发提拉米苏提拉米苏正常价格月饼少了花哨干部少了麻烦
发布时间:2024-03-11 16:54:45

  k8凯发9月初,中央纪委监察部网站推出《中秋国庆纠正“四风”监督举报曝光专区》,从16日起每周通报违央八项规定精神的问题。一个节点就是一场战役,狠刹送礼歪风,遏制奢靡浪费,整治“四风”必须驰而不息。在中秋、国庆“双节”期间,干部是否还在收送月饼等节礼?节礼又有哪些“变种”?记者对此进行了走访。

  “往年中秋节,就是忙着送月饼、送礼券,政府领导、企业客户等都要考虑在内。”回忆起四五年前过节的场景,河南资深职业经理人孙女士说,“1000元以下的月饼根本送不出手。”

  孙女士坦言,公司曾经送过一款高档月饼礼盒,里面除了有6小块月饼外,还有意大利特级初榨橄榄油1瓶、茶膏2瓶等,礼盒售价1999元。

  “很多月饼礼盒或礼券华而不实,价格虚高。但为了联络感情,日后求人好办事,这钱不花也得花。”孙女士这样述说购买的动机。

  那几年的月饼生产商,更是忙得不亦乐乎。从事月饼行业近十年、曾在业内小有名气的陈先生说:“企业就是抓住了消费者‘只送不吃’的心理,在礼盒包装、月饼外形上下功夫,其实内馅都差不多。价格越高,越拿得出手,商家乐得如此。”

  陈先生的企业只生产不同外形、内馅的月饼,礼盒外包给别家公司,根据不同需求设计制作,“有时还要在礼盒上打上不同的字样:某某专供、某某特制等”,“这样一组合,利润就能翻番。”

  “内馅也得推陈出新,否则市场就会被别人抢了。”陈先生补充道,企业还往内馅添加冬虫夏草、鲍鱼、鱼翅,“专门花钱请食品研究所调制,主要是做出那个味道,平均到每块月饼上,成本没增加多少”。

  现在的陈先生,“跳槽”了。问其缘由,他苦笑道:“全国都在反‘四风’,谁还敢明目张胆地买高档月饼?销售量连年下滑,还受到网络销售的冲击,价格直线下降,利润少之又少,不如不干。”

  “送礼对象连电话都不接,现在送礼,怎么感觉和做贼似的?”孙女士也感受到了风气明显的变化,一位政府部门的领导直言,“打个电话,心意领了,礼品就别送了。不送,是关心和爱护我;送了,是把我往火坑里推。”

  虽然孙女士送礼大手大脚,但买给家人自己吃的月饼却十分“小气”、货比三家。细心的孙女士发现,这两年市场上的月饼价格下降不少,超市里散装的月饼越来越多。“一块月饼3—8元不等,物美价廉。”孙女士买了各式各样的散装月饼,用超市两毛钱的塑料袋提回家。

  面对急速变化的市场,30多岁的个体经营者、月饼制作商何女士也改变了月饼销售策略,从“盯关系”转向“盯屏幕”。“往年都是借助亲戚、朋友的关系,找政府机关、事业单位采购。”

  最近两年,何女士开了淘宝网店、微信微店,平时制作、售卖各种巧克力饼干、糕点等,中秋节前推出自制巧克力月饼在网上销售。“销售额一点不比线下差,但是网上商品一要有特色,二要有价格优势,这样才有销量。”她说。

  记者在天猫网站上搜索“中秋月饼”后发现,销量排名前三十的月饼礼盒均在100元以内,一款39.9元的稻香村月饼月销售量超过20万盒。

  上海交通大学教授、民俗专家高有鹏认为:“我们应该倡导节俭的社会风尚,拒绝奢侈浪费,还传统节日以本真。”

  记者节前在郑州某五星级酒店看到,酒店今年销售三款月饼套装:“金色鎏年”款含8块月饼,内馅有五香牛肉、宫廷五仁、红酒蔓越莓、纯正蛋黄白莲、焦糖黑芝麻、XO干贝、蛋黄红豆酥、法式提拉米苏,售价188元;“时光岁月”款含5块月饼,内馅有传统老月饼、微甜蛋黄白莲、微甜养生南瓜、微甜五仁、微甜纯椰蓉,售价218元;“锦绣年华”款含6块月饼,内馅有极品佛跳墙、秘制鲍鱼、金钩海参,还配两瓶意大利红酒,售价688元。

  “高档月饼仍有市场,但价格比往年要少一个零,天价月饼则很难找了。”酒店销售人员王先生说,月饼的销售还是比较乐观的,“688元的礼盒刚做了100份,就已经预订完了,大多是公司、银行买的。”

  还有没有比这更高档的月饼?王先生犹豫了一下后,说:“如果想要更高档的,可以通过私人订制渠道,来满足顾客需要。”

  能开吗?王先生十分谨慎:“可以开餐费、住宿费,如果金额不大的话,还可以开手撕定额,或者机打。”

  对此,河南省纪委一位工作人员表示:“传统佳节,亲朋好友馈赠月饼,礼尚往来,无可厚非。但党员领导干部一定要坚守底线,高价月饼坚决不能收,坚决不可消费。有人赠送平价月饼,也要多问一个‘为什么’。”近一个月来,河南省纪委工作人员频频出击高档酒店,查处了十几起疑似消费问题,“我们要求,凡是涉及的单位,其所在省辖市纪委、省直单位纪检组都要对其进行调查核实,并向省纪委党风政风监督室反馈情况。”

  “市场会越来越多元k8凯发,平价月饼、高档月饼都存在的市场,才是正常的市场。高端月饼和高价月饼之间,也不能完全画等号。高档节礼会在保留传统文化的基础上,以高品质、个性化、新工艺取胜,来迎合新的市场需求。”郑州信息工程职业学院副院长、中国通俗文化研究会理事郝火炬认为,“树立良好风气,关键是管住消费。”