您当前的位置: 首页 > 新闻动态
  •  k8凯发今天给大家分享一位大师制作的花木兰翻糖蛋糕,漂亮飒爽,许多网友评价,中国风十足,就让我们来瞧一瞧吧。  大师烤好这蛋糕胚,拿来一个小工具把它分成厚度均匀的小份,把中间挖空,接着将它们一层一层叠加起来,叠加的同时涂上奶油。完了之后,大师拿来一个花木兰的身体模型,放在的窟窿中间,一边看比例调整这蛋糕胚,然后给它....
  •  k8凯发这是30岁江门甜品师、SHERRY的主理人陈淑婷在今年世界蛋糕比赛——英国国际蛋糕大赛上,斩获迷你糖艺展示组金奖,同时也是金奖第一名的作品。  时光往前拉一个月,素有蛋糕界奥斯卡之称的2023英国国际蛋糕大赛在伯明翰揭晓,30岁的江门姑娘陈淑婷凭借着“广东传统茶点文化”翻糖蛋糕作品从众多参赛作品中脱颖而出,....
  •  k8凯发翻糖师周毅,1983年出生于四川攀枝花,高中毕业后进入四川烹饪高等专科学校学做中餐。凭借着雕刻食物的功底,周毅跟着四川省工艺美术大师王龙学起面塑,一次偶然的订单让他开始潜心学习西方的翻糖制作。2019年在世界规模最大的蛋糕比赛——英国伯明翰国际蛋糕大赛中,周毅带领团队获得4个金奖;2018年他从全球十万名优....
  •  k8凯发“这么好看的雕塑居然能吃?”3日,微博网友@糖王周毅发布消息称,其带领的团队在英国伯明翰国际蛋糕大赛上取得了4个金奖。周毅表示,希望通过这些蛋糕,能让更多外国人了解到中国的文化。  当地时间11月2日,世界规模最大的蛋糕比赛——英国伯明翰国际蛋糕大赛官方网站发布了比赛结果,其中,来自中国的周毅团队制作的翻糖....