凯发K8一触即发从制法上看，马斯卡蓬（mascarpone）是新鲜奶酪的一种，脂肪含量往往在60%—75%。

　　脂肪含量是判断马斯卡蓬质量的重要指标k8凯发官网。因 为乳脂对打发和质地起非常关键的作用，Galbani这款马斯卡蓬的乳脂含量为68%，配料仅为稀奶油、牛乳和柠檬酸，非常干净清爽k8凯发官网。

　　Galbani马斯卡蓬奶酪还具有完美的紧实度和丰厚的质地。当我们试着把装满Galbani马斯卡蓬的勺子倒过来，则发现：它太厚了，根本不会掉下去！

　　而正是因为Galbani引入了独特的双加热创新工艺，马斯卡蓬才能以其完美的坚固性和质感走向世界，成为提拉米苏的理想选择。

　　使用高品质的马斯卡蓬，再加上自己或匠心经典，或创意无限的配方，就可以做出一份美味的提拉米苏。