远眺是田野，四周是农家，惠城桥东街道东平村本地“00后”女孩梁颖芊回乡投身乡村振兴，将自家40年老宅打造成文艺范“村咖”蛋糕店。

　　“村咖”开进了乡野，成为网红打卡店，单条视频全网流量超过百万，带动乡村消费，新鲜“田间事”让老乡们也吃上了“流量饭”。

　　这两年，惠城深入实施“百千万工程”，美丽乡村建设落地见效，吸引年轻“乡创客”归巢化身“兴农人”，赋予乡村农文旅融合新的化学反应，带动周边业态不断延伸，为乡村建设增添新动力。

　　跨过新开河，直入东平村岭头村民小组主村道100米，向左绕过弯弯曲曲的村道，在岭头梁氏围屋（惠城区不可移动文物）旁边，一眼便可看到装潢吸睛的“村咖”——芊兮蛋糕店。“年过半百”的龙眼树下，古风庭院，雅致客厅、木质餐桌、石子小路相映成趣……曾经残破的乡村老房子，披上质朴新装，“修旧如旧”焕发新生。

　　下午2点，空气中弥漫着奶油甜香和咖啡醇香，芊兮蛋糕店准时营业了，开门的正是它的主理人——2000年出生的梁颖芊。梁颖芊介绍，家乡岭头村民小组是典型的城中村，这间房子是父辈老屋，近年看到家乡如火如荼地推进乡村振兴，就寻思着“如何让闲置的老房子燃起一把新生的火焰”。

　　虽然芊兮蛋糕店正式营业只有一年，但是梁颖芊已经有好几年烘焙经验。在洒满阳光的院子里，梁颖芊聊起了自己的创业经历。

　　从小喜欢烘焙的她，大学期间就常常在课余时间学习烘焙。两年前，“后备箱摆摊经济”火爆，梁颖芊察觉到了商机，抱着试试看的想法在人流密集的地段下，做起了后备箱提拉米苏摆摊。在摆摊的第一个月，她的摊位就火了，单日营业额达1000元。

　　初次创业成功，让梁颖芊尝到了创业的甜头。作为一个东平本地人，她有着浓浓的乡土情结，自然而然地萌生了想要开一家乡村蛋糕店的想法。

　　“在村里开蛋糕店，那么偏，谁来光顾？”然而想法才刚提出，便遇到了家人的质疑。“酒香不怕巷子深。现在村里周边餐饮消费那么旺，我想试一下。”初生牛犊不怕虎的梁颖芊坚定自己的想法，经过两个多月打磨设计、优化方案，花费20万元进行改造装修，去年年初老农房华丽变身，并于当年5月正式开门营业。

　　保留旧风格，加入新元素，梁颖芊并没有对结构进行大改动，最大程度保留了这个老旧建筑的原本模样。浪形不规则的挑檐、没有刷过的黄土墙都还保留着，和整个村子底色相融。厨房则采用大面的玻璃，让干净明亮的环境一览无遗。

　　“在改造的过程中，我尽力守护祖屋的‘岁月感’；在赋予它们新功能的同时，我也让新的想法融入其中。”梁颖芊说，这种新旧结合的风格和环境，是家乡古韵味，也是新国潮。

　　不仅在装修上“拿捏”住了年轻人的喜好，梁颖芊还在社交平台上开通了账号，分享创业经历增加流量，吸引当地的网红博主前来探店打卡。单条推文点赞量高达1.6万、阅读量77万，全网流量超过百万。

　　“一杯城市的‘潮流单品’融合了‘诗与远方’的乡愁滋味凯发k8。”“中式风格和田园风光结合，自然舒适的感觉。”“话梅菠萝柠檬融合碰撞出蛋糕新味，蛋糕舍得用好料，口感很新鲜。”网友纷纷点赞，让这家隐藏在村庄里的蛋糕店在网络上小有名气。到了周末，不少顾客从外地前来打卡，店里生意走上正轨。

　　看着老屋的变化和络绎不绝的客人，家人的担心也渐渐消除，全力支持梁颖芊的决定。梁颖芊说，希望这个小店不仅仅是个卖蛋糕的地方，更是一个有乡野趣味的会客空间。目前，梁颖芊还在继续改造祖屋，把尚未利用的部分装修开发，计划把二楼打造成一个私房菜餐厅，提供轻食、西餐等服务。

　　原本普通的农房，如今不仅是梁颖芊的筑梦地，还成了东平村一景，蛋糕屋生意蒸蒸日上。梁颖芊说，“前几年，家门口都还是土路。近年推进美丽乡村建设，村道硬底化通到每家每户门口。到时候鹅城大桥建成通车，交通就更便利了，蛋糕店的生意也会越来越好。”

　　近年来，惠城区大力推进“百千万工程”，乡野间诞生出一个个网红打卡点。紧邻市区的东平村积极抢抓机遇，成为惠城重点打造的精品村，乡村蝶变逐渐走进现实。

　　东平村刘志宏介绍说，近年来东平村以文兴旅，保护修缮活化利用梁氏围屋、翟氏宗祠，融入桥东“六东”文化游径中；以水活景，打造乡情浓郁的“水文化”主题公园，升级建设集人文景观、文创休闲、k8凯发天生赢家一触即发特色餐饮于一体的滨江绿色休闲带，推动老村庄向精品村焕新。

　　交通便利了，环境变美了，东平村的发展前景吸引了本土“乡创客”返乡大展手脚。除了芊兮蛋糕店，村里老屋纷纷焕新，陆续开起了热闹食肆、设计工作室、景观设计室、咖啡馆、茶饮店等。

　　新业态涌入为乡村发展注入了活力，梁颖芊等“乡创客”为乡村建设增添了新动力。“希望通过我自己的创业故事，让更多人知道‘回乡创业真香’，我们是家乡发展的‘新主角’。”梁颖芊表示。