据深圳测试，一口气吃下好几个荔枝后，立马进行呼气式酒精检测，结果为30mg/100ml，确实达到了酒驾的标准，但过10分钟后再测，“酒驾”状态就轻易解除了，这种情况通常被称为“假性酒驾”。

　　这类水果含糖量高，它们被采摘后，光合作用急剧减少，果实内部细胞缺氧，进行无氧呼吸，将自身的糖分转化为乙醇（酒精）和二氧化碳。且越成熟，放置的时间越久，乙醇含量越高，吃后酒精就会残留在口腔里。

　　很多小伙伴经常吃提拉米苏、蛋黄派凯发k8、瑞士卷、酒心巧克力这类小点心，凯发k8国际首页登录其实吃完这些东西再开车是很容易被查出饮酒驾驶的，因为它们大多含有酒精的成分。

　　如果因食用上述食物被误查酒驾，可向提出10分钟后重测，一般口腔内酒精成分都会自然消散，吹气数值会猛降至安全值内或者归零。

　　注意：食用含酒精类食品和饮酒不是一回事！真正的酒后驾驶，几分钟后检测不但不会降低酒精值相反还有可能升高，所以大家不要心存侥幸凯发k8。

　　最后，还需要注意的一点是，一些药品中也含有大量酒精，常见的如藿香正气水、十滴水。这些中药在制备过程中要用到高浓度乙醇作为溶剂，服药后不要开车。