凯时k8官网,提拉米苏 一次解锁多种口味超详细版教程来啦!
发布时间:2024-07-21 11:27:33

  这个春夏,占据C位的私房甜品是什么?当然是火遍全网的提拉米苏蛋糕啦!无论是作为私房甜品店面销售,还是最近超火的后备箱摆摊,都是

  今天小优就教大家做这款火爆全网的提拉米苏教程!3种常见口味:高颜值、低糖又好吃!简单的提拉米苏秒变爆款,一起来学学吧!

  ⊙奶油:蛋黄 3个,糖 60克,marsala酒 30克,水 30克,马斯卡彭奶酪 500克,意式浓缩咖啡 120毫升,可可粉 适量

  将面粉过筛,加入碗中搅拌,要搅拌到没有颗粒,这样面糊会更容易倒进裱花袋中,但也要注意不要搅拌过度了

  将拌好的蛋黄液倒入锅中,开小火加热,温度不要超过82℃,边煮边用抹刀搅拌锅底,一直煮到蛋黄液变得细腻浓稠,火熄灭后也要继续搅拌一段时间

  将500克马斯卡彭干酪混合均匀,再分2-3次加入刚刚打好的蛋黄糊,也可以用奶油代替一半的马斯卡彭干酪

  开动吧!提拉米苏口感浓厚却很细腻,凯发k8国际娱乐官网入口咖啡、可可的香味和苦味平衡得非常好,也没有酒精的味道,不喜欢酒也可以尝试一下噢!

  将树莓果茸、糖、吉利丁片凯时k8官网、水和少许草莓碎,倒入锅中凯时k8官网,小火边加热边搅拌,直到糖和吉利丁片都融化,即可熄火!