很多在银河天幕学成毕业的小伙伴都和银河酱透露了创业的想法，打算经营一家属于自己的蛋糕烘焙店！

　　那么，投资一家蛋糕店，需要怎么做才能赚取更多的财富呢？为了保证蛋糕店利润最大化，我们可以通过合理控制成本，如何减少不必要的支出成本也是一门学问！今天银河酱就和大家科普一下蛋糕店如何控制成本。

　　采购原材料的时候，最重要的是要懂得对比。俗话说货比三家，多做对比才能发现更多好的选择，要做到所采购的材料性价比最大化！同时要注意不可采购过多的材料k8凯发官网，避免造成材料用不完变质，从而浪费资源。

　　蛋糕店在正常的甜点制作的过程中会产生不少的边角料，学会对这些边角料的利用，利用边角料做出更多的美味蛋糕跟一些小甜点。另外对于已经报废的烘焙设备建议可以放到蛋糕店中作为展示放置，打造一个更有烘焙气氛的蛋糕店。

　　在糕点制作的过程中，水电费往往是在店铺成本当中占据着相当大的比例。店铺在每次制定生产计划的时候，需要根据实际情况安排好时间，要做到集中生产，既能够把产品的品质统一，又能够避免过多消耗；对于冰箱的产品要定期的清理，先进先用，减少滞留品，这在一定的程度上能减少能源的消耗，减少水电费用的支出。凯发k8国际娱乐官网入口

　　每个烘焙师傅对于烘焙制作都会不一样的标准，要规定在使用烘焙设备的过程中，按照设备的使用说明进行正规的操作，从而避免蛋糕店设备的损坏，造成高额的损失。

　　方法说得再多，如果没有人去执行是没有任何意义的！所以作为投资人，隔上一段时间就应该组织一个关于如何节约的会议，将这种开源节流的思想灌输给每一个员工，并且通过奖励节约工作优秀的员工k8凯发官网，加深其他员工的节约意识。

　　综上所述，银河酱认为经营一家蛋糕店，很难做到永远保持蛋糕店利润处于上升。凯发k8国际娱乐官网入口但是却可以通过控制成本开源节流来保持蛋糕店的利润最大化，这样你才能拥有一间经营得当、稳赚不赔的蛋糕店。